Cesari Bosan Valpolicella Classico Superiore Doc 2021

 Fra Marano di Valpolicella kommer en blanding af Corvina-, Corvinone- og Rondinella-druer, der får lov at modne på vinstokkene i længere tid end gennemsnittet. Vinen gennemgår maceration på skindene for at udvinde deres fulde potentiale og afsluttes med lagring i ståltanke og flasker.

Denne bemærkelsesværdige årgang var præget af regn og snefald i bjergene i den koldeste sæson, efterfulgt af milde temperaturer og nedbør i foråret. Den sluttede med en varm sommer og en 15 dages forsinket høst.

Valpolicella Classico Superiore Bosan 2021 er en harmonisk vin med intense aromaer af kirsebær og modne røde frugter. Dens struktur, elegance og blødhed skaber en omsluttende og entusiastisk smagsoplevelse.