Grappa Ceschia Nemas

Grappa Ceschia Nemas er en klassisk italiensk grappa fra Friuli-Venezia Giulia, fremstillet af destilleriet Ceschia, som regnes blandt de ældste i regionen. Navnet Nemas henviser til den historiske by Nimis, hvor destilleriets traditioner har rødder i det lokale vinområde. 

Grappaen produceres ved destillation af frisk druekvas fra lokale friulanske druesorter. Processen bevarer druernes naturlige aromaer og giver et klart og transparent destillat med en ren og aromatisk karakter. 

Duften er frisk og frugtpræget med noter af hvid frugt som pære og æble, ledsaget af lette florale nuancer og et strejf af drueskal. På ganen fremstår den balanceret og harmonisk, hvor en blød og varm struktur ledsages af en elegant frugtighed og en lang eftersmag. 

Grappa Ceschia Nemas nydes bedst ved stuetemperatur, hvor aromaerne får lov at folde sig ud. Den egner sig perfekt som digestif efter et måltid, men fungerer også glimrende som et klassisk italiensk caffè corretto – en lille skvæt i kaffen.