Mercurey 1. Cru Clos du Paradis Rouge 2019

Denne 2019 Clos du Paradis byder på modne brombær- og blommesmage med en ekstra fylde og tæthed i mundfølelsen. Selv om den er frisk i syren, er det en robust, fløjlsblød Pinot Noir, der er dækket af lag af fine tanniner, som efterlader et subtilt kulørt skær i eftersmagen. Vinen kan gemmes frem til 2035.

Årgang 2019
Et varmt og tørt år med tre hedebølger: slutningen af juni, juli og slutningen af august. De sanitære forhold var perfekte, og de producerede mængder var moderate på grund af manglen på vand den sommer. Hvidvinene er fyldige og modne, men fine og velafbalancerede, idet druerne har bevaret et godt niveau af vinsyre. Fantastisk årgang for Pinot Noir, som producerede intense, modne, afbalancerede og meget fine vine.

Wine Enthusiast 90 point