Pearse Lyons 5 yo Blended Irish Whiskey

Pearse Lyons 5 Year Old er en blød og karakterfuld irsk whiskey fra Pearse Lyons Distillery i Dublin, et destilleri indrettet i en restaureret kirke fra det 12. århundrede. Whiskeyen er en blend af malt- og grainwhiskey, som lagres udelukkende på ex-bourbonfade, hvilket giver en klassisk irsk stil med friskhed og let krydderi.

Duften er let og aromatisk med noter af citrus, honning og mild malt, ledsaget af et strejf af røg og florale nuancer. På ganen fremstår whiskeyen blød og velafbalanceret med smagsnoter af vanilje, karamel, mint, lys chokolade og let egetræ, som afrundes af en behagelig krydret finish.

Stilen er frisk og let drikkelig, hvilket gør den velegnet både til at nyde rent og som base i klassiske whiskeycocktails.

Tekniske data

• Type: Blended Irish Whiskey

• Lagring: Ex-bourbonfade

• Alkohol: ca. 43 % vol.

• Oprindelse: Dublin, Irland